Anelli di totano su crema di piselli

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

600 g di totani puliti, ad anelli
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di piselli surgelati
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di burro freddo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Proteine 97.5 g

Calorii 4075 kJ / 975 kcal

Grăsimi 41.4 g

Carbohidrați 56.5 g

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