Dispozitive și accesorii
Filetto di trota con purea di broccoli
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
500 g di acqua
-
300 g di cimette di broccoli a pezzi
-
2 trote iridee eviscerate (350/400 g ciascuna), lavate ed eviscerate
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino rosso senza semi
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 4 porzioni
Proteine
153.7 g
Calorii
5021 kJ /
1200 kcal
Grăsimi
61 g
Fibre
9.4 g
Carbohidrați
9.7 g
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