Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5 613 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion (30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 380.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 2209.5 kJ / 526 kcal

Grăsimi 22.5 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 66.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy vegetable rice

25min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40min

South African yellow rice using rice mode

20min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Apricot chicken risotto

30min

Chicken pesto pasta

30min

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Linguine with lemon and prosciutto

25min

Linguine with salmon and herbs

25min

Afișare toate