Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 eschalot or brown onion (30 g)
- 40 g butter
- 40 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
- 60 g dry white wine
- 1 - 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 720 g water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2209.5 kJ / 526 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 66.8 g
- Grăsimi
- 22.5 g
- Grăsimi saturate
- 9.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 380.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Arroz a la Mexicana (Mexican rice)
35 min
Kalguksu (chicken noodle soup)
1u. 15min
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1h 25min
Sushi Rice
1h 5min
Dumpling wrappers
1u.
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min
Chilli crab pasta
35 min
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40min
Macaroni cheese with a crunchy topping
1 godz. 10 min
Japanese ramen noodles
1u.
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Pumpkin risotto with bacon
40min