Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5 586 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion (30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 380.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 2209.5 kJ / 526 kcal

Grăsimi 22.5 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 66.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pad Thai

Pad Thai

1h

Mushroom and kale risotto

Mushroom and kale risotto

55 min.

Mini vegetable pasta (10-12 months)

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 min.

Pastitsio

Pastitsio

1h 30 min.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1h 15 min.

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

45 min.

Biryani-style rice

Biryani-style rice

1h 5 min.

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1h 10 min.

Pad Thai noodles with prawns

Pad Thai noodles with prawns

30 min.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min.

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

40 min.

Afișare toate