Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5 603 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion (30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 380.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 2209.5 kJ / 526 kcal

Grăsimi 22.5 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 66.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 min

Rice salad with warm mustard dressing

1 h 40 min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 h 25 min

Chilli crab pasta

35 min

Tex-Mex chicken casserole

45 min

Temaki sushi

1 h 40 min

Biryani-style rice

1 h 5 min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 h

Leek, chilli and chorizo sauce

40 min

Black rice pudding

25 h 5 min

Rice salad

1 h

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 min

Afișare toate