Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5 656 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion (30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 380.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 2209.5 kJ / 526 kcal

Grăsimi 22.5 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 66.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with zucchini and prawns

1h 15 min.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 min.

Pastitsio

1h 30 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 min.

Chicken fusilli with mushrooms

40 min.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 min.

Ultimate mushroom mac n' cheese

1h 5 min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 min.

Creamy chicken and broccoli pasta

30 min.

Yiayia's Pastitsio

1h 40 min.

Japanese ramen noodle soup

1h 50 min.

Afișare toate