![Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ca7e518-ee6f-4217-8a10-622b6f12f4da/Derivates/666f777e-0419-483c-af0b-267cbe929b3e.jpg)
Versiuni compatibile
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 280 g de pasta tipo macarrón (11-14 minutos de cocción)
- 300 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
140
g de queso Idiazábal ahumado en trozos
sau 140 g de queso gruyère en trozos - 40 g de mantequilla en trozos
- 40 g de harina
- 500 g de leche
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
-
60
g de jamón curado en dados (aprox. 5 mm)
sau 60 g de jamón cocido en dados (aprox. 5 mm)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2556 kJ / 611 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 71 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 14 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 min
Arroz con mejillones y langostinos
1 Std. 30 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 min
Penne rigate con setas para dos
25 min
Tallarines trufados a la carbonara
25 min
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50 min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2h 50 min
Espagueti a la vóngole
1 Std. 40 Min
Arroz frito al curry con gambas
40 min
Fusilli con calamares en salsa americana y champiñones
20 min
Farfalle con salmón y pesto
40 min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45 min