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Soupe au bœuf et nouilles chinoises
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
½ piment doux
-
10 g de gingembre frais
-
1 gousse d'ail
-
150 g de poireau coupé en rondelles
-
15 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
100 g de chou chinois émincé
-
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
30 g de sauce de soja
-
150 g de viande de bœuf type steak
-
1100 g d'eau
-
100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
1 oignon nouveau émincé
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1364 mg
Proteine
16.8 g
Calorii
1181.3 kJ /
282.5 kcal
Grăsimi
6.3 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
38.8 g
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