Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1254.5 mg

Proteine 18.9 g

Calorii 2564.8 kJ / 613 kcal

Grăsimi 28.2 g

Fibre 11.7 g

Grăsimi saturate 4.4 g

Carbohidrați 75.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Irish Cooking 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 Min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2 Std. 45 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Dal Makhani

9 Std. 30 Min

Palak Paneer

45 Min

Vegan Supreme Pizza

9 Std. 40 Min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 Min

Tomato Kasoundi

2 Std.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Afișare toate