Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1254.5 mg

Proteine 18.9 g

Calorii 2564.8 kJ / 613 kcal

Grăsimi 28.2 g

Fibre 11.7 g

Grăsimi saturate 4.4 g

Carbohidrați 75.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Irish Cooking 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15 min.

Coconut and Spinach Dahl

50 min.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 min.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min.

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1h 30 min.

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min.

Paneer Makhani

1h

Polenta with Ratatouille

1h 20 min.

Afișare toate