Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 g de cèpes séchés
- 30 g d'eau
- 100 g de champignons portobello, en gros morceaux
- 50 g de beurre, en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en 2
- 120 g de vin blanc sec
- 200 g de bouillon de poule
- 125 g de crème, env. 18% M.G.
- 25 g de farine de blé
- ¼ - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 3309 kJ / 789 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 62 g
- Grăsimi saturate
- 49 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 1636 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sauce béchamel
15min
Pesto au basilic
10 min
Bolognaise au soja
40 min
Sauce hollandaise
25 min
Sauce choron
20 min
Mayonnaise au pavot
5 min
Sauce tomate
40 min
Moutarde indienne
15min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2j
Vinaigrette aux herbes
15min
Sauce tomate
40 min
Ketchup de tomates
1 Std. 15 Min