Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 échalotes, coupées en deux
- 250 g de filet de truite fumé, en morceaux (env. 4 filets)
- 150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- ¼ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
- 4 - 5 brins d'aneth fraîche, pour la garniture
- Valori nutritive
- per 1 morceau/part
- Calorii
- 257 kJ / 62 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 1.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGuacamole
5 min
Mayonnaise
5 min
Mayonnaise
5 min
Sauce béarnaise
20 min
Tartinade de fromage frais et de radis
5 min
Sauce aux légumes pour les pâtes
40min
Sauce beurre blanc
20 min
Sauce à salade à la française
20 min
Mayonnaise à l'ail
10 min
Sauce au poivre vert
20 min
Sauce à l’ail
15min
Sauce hollandaise
25 min