Sauce hollandaise
TM5 TM6

Sauce hollandaise

4.2 (261 evaluări)

Ingrediente

  • 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2187.8 kJ / 523.3 kcal
Proteine
2.8 g
Carbohidrați
0.3 g
Grăsimi
56.8 g
Fibre
0 g

Rețete alternative

Afișare toate