Sauce hollandaise

4.2 315 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

250 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.8 g

Calorii 2187.8 kJ / 523.3 kcal

Grăsimi 56.8 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 0.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Sauces 13 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Mix and Match II 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce à l'oseille

35 Min

Sauce au yaourt

5 Min

Sauce vierge

10 Min

Ketchup de tomates

1 Std. 15 Min

Pesto au basilic

10 Min

Sauce crème aux champignons

30 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 Min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 Min

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2 Std. 30 Min

Lemon curd sans beurre

20 Min

Sauce sésame

10 Min

Afișare toate