Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel
15 min.
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min.
Sauce soubise
30 min.
Sauce hollandaise
15 min.
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 min.
Sauce choron
20 min.
Sauce béarnaise
20 min.
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min.
Crème pâtissière
15 min.
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 min.
Crème dessert
15 min.
Crème à napper
15 min.
Crème anglaise
15 min.
Sabayon classique
15 min.
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min.
Lemon curd
20 min.
Curd aux baies
20 min.
