Sauce au poivre

4.6 9 ratings

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.7 g

Calorii 688 kJ / 165.6 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauces chaudes 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce hollandaise

25min.

Sauce Joppie

45min.

Trempette épicée au fromage

Žádné hodnocení

Marinade au Gochujang onctueuse

Žádné hodnocení

Marinade Tandoori

10min.

Marinade Teriyaki

15min.

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Žádné hodnocení

Sauce à la crème aux champignons

30min.

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min.

Sauce béchamel Mode Sauce

15min.

Dip à la feta

5min.

Afișare toate