Sauce au poivre

4.7 13 ratings

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.7 g

Calorii 688 kJ / 165.6 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauces chaudes 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Garniture pour sandwich au poulet "Coronation"

Nu există evaluări

Garniture pour sandwich aux pois chiches et lentilles au curry

40 min.

Chutney à la mangue

Nu există evaluări

Pâte Tom Kha

Nu există evaluări

Sauce Joppie

45 min.

Trempette épicée au fromage

Nu există evaluări

Marinade au Gochujang onctueuse

Nu există evaluări

Marinade Tandoori

10 min.

Marinade Teriyaki

15 min.

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Nu există evaluări

Sauce à la crème aux champignons

30 min.

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 min.

Afișare toate