Couscous Risotto with Fennel and Salmon

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.9 28 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
leeks sliced in half moons (¼ in)
5 oz
fennel sliced in half moons (¼ in), reserve fronds to garnish
5 oz
extra virgin olive oil
1 oz
dry white wine
2 oz
Israeli couscous
9 oz
salt to taste
1 tsp
vegetable stock
18 oz
fresh salmon fillets, skinless boneless, cubed
12 oz
unsalted butter
1 oz
lemon cut in wedges
1
cracked black pepper to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 873 mg

Proteine 22 g

Calorii 1611 kJ / 385 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alternative Risottos 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green Lentil Risotto with Asparagus

45 min.

Garden Green Crêpes

1h 15 min.

Green Goddess Salad

10 min.

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

White Fish Salad

35 min.

Chili Oil Noodles

30 min.

Chickpea Ratatouille

1h

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1h

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min.

Ribollita Rosmarino

Nu există evaluări

Chili Oil Noodles

30 min.

Afișare toate