Couscous Risotto with Fennel and Salmon

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.9 28 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
leeks sliced in half moons (¼ in)
5 oz
fennel sliced in half moons (¼ in), reserve fronds to garnish
5 oz
extra virgin olive oil
1 oz
dry white wine
2 oz
Israeli couscous
9 oz
salt to taste
1 tsp
vegetable stock
18 oz
fresh salmon fillets, skinless boneless, cubed
12 oz
unsalted butter
1 oz
lemon cut in wedges
1
cracked black pepper to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 873 mg

Proteine 22 g

Calorii 1611 kJ / 385 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alternative Risottos 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Shawarma Bowl

1h

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min.

Sun-Dried Tomato Pizza Dough

4h

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Chickpea Ratatouille

1h

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1h 30 min.

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45 min.

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1h

Steel Cut Oats

35 min.

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1h

Green Goddess Salad

10 min.

Afișare toate