Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 oz baby beets, trimmed, quartered
- 1 tbsp extra virgin olive oil, plus 0.5 oz to chop
- 1 tsp salt, plus extra, to season, to taste
- ground black pepper, to season, to taste
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 9 oz spelt grains
- 3 ½ oz dry white wine
- 18 oz vegetable stock
- 3 oz chopped walnuts
-
2
oz baby arugula
sau 2 oz beet greens - 1 oz unsalted butter, cubed
- 5 oz goat cheese, divided
- fresh dill fronds, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2648 kJ / 633 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 36 g
- Grăsimi saturate
- 11 g
- Fibre
- 12 g
- Sodiu
- 1305 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Steel Cut Oats
35 Min
Baja-Style Fish Tacos
30 Min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 Min
Vegan Spaghetti and "Meatballs"
1 godz. 30 min
Egg Salad Sandwiches
25 min.
Loaded Potato Soup
30 Min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1 Std. 15 Min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 min
Boston Clam Chowder
55 Min
Gluten-Free Veggie Pizza Crust
45 min
Chicken Shawarma Bowl
1h