Dispozitive și accesorii
Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese
Prep 20 min.
Total 1h 55 min.
4 portions
Ingrediente
-
baby beets trimmed, quartered12 oz
-
extra virgin olive oil plus 0.5 oz to chop1 tbsp
-
salt plus extra, to season, to taste1 tsp
-
ground black pepper to season, to taste
-
red onions cut into pieces4 oz
-
garlic cloves2
-
spelt grains9 oz
-
dry white wine3 ½ oz
-
vegetable stock18 oz
-
chopped walnuts (opțional)3 oz
-
2 oz beet greensbaby arugula2 oz
-
unsalted butter cubed1 oz
-
goat cheese divided5 oz
-
fresh dill fronds (opțional) to garnish
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1305 mg
Proteine
21 g
Calorii
2648 kJ /
633 kcal
Grăsimi
36 g
Fibre
12 g
Grăsimi saturate
11 g
Carbohidrați
63 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Alternative Risottos
10 rețete
Statele Unite
Statele Unite
Facebook Live Favorites
74 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
45 min.
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50 min.
Barley Risotto with Beef Short Ribs
3h 20 min.
Kamut Risotto with Parmesan Zucchini
9h 45 min.
Buckwheat Crêpes
45 min.
Cheesy Crust Pizza
2h 20 min.
Vegan Macaroni and Cheese
5h
Garden Green Crêpes
1h 15 min.
Farro Risotto with Rosemary Chicken
1h
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 min.
Baja-Style Fish Tacos
30 min.
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4h 10 min.