Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Beef Short Ribs
- 4 beef short ribs (approx. 37 oz)
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to garnish
Risotto
- 2 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 8 oz cremini mushrooms, quartered
- 8 oz pearl onions, thawed if frozen
- 1 oz extra virgin olive oil
- 8 oz pearl barley, washed and drained
- 3 oz dry white wine
- 18 oz beef stock
- ½ tsp salt, to taste
- 1 oz unsalted butter
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3782 kJ / 904 kcal
- Proteine
- 65 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 49 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 10 g
- Sodiu
- 2302 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSteel Cut Oats
35p
Baja-Style Fish Tacos
30 min.
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 min.
Vegan Spaghetti and "Meatballs"
1 godz. 30 min
Egg Salad Sandwiches
25 min.
Loaded Potato Soup
30 min.
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1óra 15p
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 min
Boston Clam Chowder
55min
Gluten-Free Veggie Pizza Crust
45 min
Chicken Shawarma Bowl
1h