Sari la conținutul principal Căutare
Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs
4.1 25 evaluări
Prep 20 min.
Total 3h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Beef Short Ribs
  • beef short ribs (approx. 37 oz)
    4
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • salt to taste
    2 tsp
  • ground black pepper plus extra to garnish
    ½ tsp
Risotto
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • fresh thyme, leaves only plus extra to garnish
    5 sprigs
  • cremini mushrooms quartered
    8 oz
  • pearl onions thawed if frozen
    8 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • pearl barley washed and drained
    8 oz
  • dry white wine
    3 oz
  • beef stock
    18 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • unsalted butter
    1 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2302 mg
Proteine 65 g
Calorii 3782 kJ / 904 kcal
Grăsimi 49 g
Fibre 10 g
Grăsimi saturate 15 g
Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alternative Risottos 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Overnight Oats with Mixed Berries

4.3(43)

4h 15 min.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1h 35 min.

Sambar

4.0(1)

1h 30 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(4)

30 min.

Ribollita Rosmarino

5.0(1)

1h

Chili Oil Noodles

3.2(5)

30 min.

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

4.0(1)

40 min.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

3.1(7)

25 min.

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

4.3(6)

1h 20 min.

"Marry Me" Chicken Pasta

4.4(90)

30 min.

Falafel Waffle

4.4(7)

40 min.

Pizza Waffles

4.5(4)

1h 15 min.

 Afișare toate