Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g dried borlotti beans (see Tips)
- 1950 water, plus extra to soak
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), reserve the rind (optional - see Tips)
- 1 onion (150 g), cut into pieces
- 1 tomato, cut into pieces
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, deseeded and cut into halves
- 200 g speck, cut into cubes (1 cm)
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- 1 tbsp Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
- 200 g tomato passata
- sea salt, to taste
- 200 g ditalini pasta
- 1 - 2 stalks kale, roughly chopped
- dried chilli flakes, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1498.2 kJ / 356.7 kcal
- Proteine
- 21.6 g
- Carbohidrați
- 37.7 g
- Grăsimi
- 11.2 g
- Grăsimi saturate
- 4.3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodiu
- 963.8 mg
Rețete alternative
Afișare toateChicken Tikka Masala Pasta
45 min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 min
Mushroom risotto (TM6)
30min
Risotto verde
45 min
Meat-free mushroom lasagne
1 godz. 30 min
Pumpkin risotto with bacon
40 min
All-in-one chicken congee
35min
Chicken and Chinese sausage rice
50 min
Mushroom and sun-dried tomato fettuccine
35min
Butternut and bacon macaroni cheese
1 godz. 30 min
All in one bowl bolognese
40 min