Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Pasta e fagioli
TM6 TM5 TM31

Pasta e fagioli

4.7 (57 evaluări)

Ingrediente

  • 150 g dried borlotti beans (see Tips)
  • 1950 water, plus extra to soak
  • 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), reserve the rind (optional - see Tips)
  • 1 onion (150 g), cut into pieces
  • 1 tomato, cut into pieces
  • 1 celery stalk, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 1 fresh long red chilli, deseeded and cut into halves
  • 200 g speck, cut into cubes (1 cm)
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
  • 1 tbsp Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
  • 200 g tomato passata
  • sea salt, to taste
  • 200 g ditalini pasta
  • 1 - 2 stalks kale, roughly chopped
  • dried chilli flakes, to serve

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1498.2 kJ / 356.7 kcal
Proteine
21.6 g
Carbohidrați
37.7 g
Grăsimi
11.2 g
Grăsimi saturate
4.3 g
Fibre
8 g
Sodiu
963.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate