Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 55 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.4 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 737.8 kJ / 176.3 kcal

Grăsimi 11.7 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 min.

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2h 40 min.

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20 min.

Cipolline sott'olio

361h 10 min.

Soufflé al Castelmagno

55 min.

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35 min.

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20 min.

Torta al testo

1h

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min.

Insalata al Varoma con dressing al melograno

30 min.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 min.

Uova al funghetto

40 min.

Afișare toate