Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 57 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.4 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 737.8 kJ / 176.3 kcal

Grăsimi 11.7 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ravioli cinesi

1h

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35 min.

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 min.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min.

Insalata arcobaleno

25 min.

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10 min.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min.

Tegamini di cipolle e alici

1h

Baccalà fritto in pastella

1h 10 min.

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1h 10 min.

Fiori di zucca ripieni

1h

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Afișare toate