Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 57 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.4 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 737.8 kJ / 176.3 kcal

Grăsimi 11.7 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1h 10min

Panissa

45min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Insalata di polpo e zucchine

1h

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Panzanella con mandorle e acciughe

2h 30min

Insalata di polpo e patate

2h

Bruschette con melanzane

30min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1h 30min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Caponata alla catanese

1h

Afișare toate