Versiuni compatibile
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di anacardi non salati
- 30 g di cipolla rossa
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di burro
- 12 capesante, pulite
- 30 g di brandy
- olio per frittura q.b.
- 40 g di porro, la parte bianca ad anelli
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 737.8 kJ / 176.3 kcal
- Proteine
- 7.1 g
- Carbohidrați
- 9.1 g
- Grăsimi
- 11.7 g
- Grăsimi saturate
- 3.8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 0.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brutti ma buoni di patate
55 Min
Carote insaporite (200 g)
20 dk
Cottura del farro perlato
35min
Zucchine ripiene
1 Std. 10 Min
Frittata alle zucchine
40 dk
Vellutata di broccoli con crostini
1sa
Carote insaporite (400 g)
20 dk
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 dk
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 dk
Funghi insaporiti (300 g)
25 dk
Peperoni insaporiti (200 g)
20 dk
Gyoza
1sa