Versiuni compatibile
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di anacardi non salati
- 30 g di cipolla rossa
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di burro
- 12 capesante, pulite
- 30 g di brandy
- olio per frittura q.b.
- 40 g di porro, la parte bianca ad anelli
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 737.8 kJ / 176.3 kcal
- Proteine
- 7.1 g
- Carbohidrați
- 9.1 g
- Grăsimi
- 11.7 g
- Grăsimi saturate
- 3.8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 0.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frittelle di cernia allo zenzero
35min
Tris di salse per aperitivo
30 min
Insalata russa
1h
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2h
Brie in crosta con cipolle caramellate
1 godz. 10 min
Polpo su farinata di ceci
5u.
Hummus ai pomodorini
1h
Fagottini sfogliati alle melanzane
50min
Insalata capricciosa
30 min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4sa 50 dk
Bruschetta (senza glutine)
3h
Rotolini di zucchine e salmone
50min