Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 9 oz freekeh, rinsed and drained
- 30 oz water, to soak
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
Mushrooms
- 1 ½ oz water
- 10 oz fresh mixed mushrooms, sliced
- 1 oz unsalted butter, cold, in one cube
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ oz soy sauce, to taste
Risotto
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 3 ½ oz dry white wine
- 12 oz vegetable stock
- ½ tsp salt, to taste
- 1 oz heavy whipping cream
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 3 green onions, thinly sliced
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1301 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 721 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKeto Stuffed Acorn Squash
1h 20min
Boston Clam Chowder
55 min.
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 min.
Sour Cream and Chives Pizza Dough
30 min.
Gluten-Free Veggie Pizza Crust
45 min.
Pineapple Teriyaki Salmon
30 min.
Loaded Potato Soup
30 min.
Ham and Cheddar Frittata with Chocolate Zucchini Muffins
40 min.
Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
1 godz. 25 min
Caramelized Onion Pizza Dough
4h 25min
Chicken Shawarma Bowl
1h
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 min.