Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 9 oz freekeh, rinsed and drained
- 30 oz water, to soak
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
Mushrooms
- 1 ½ oz water
- 10 oz fresh mixed mushrooms, sliced
- 1 oz unsalted butter, cold, in one cube
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ oz soy sauce, to taste
Risotto
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 3 ½ oz dry white wine
- 12 oz vegetable stock
- ½ tsp salt, to taste
- 1 oz heavy whipping cream
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 3 green onions, thinly sliced
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1301 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 721 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHam and Cheddar Frittata with Chocolate Zucchini Muffins
40 min
Overnight Oats with Mixed Berries
4h 15min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5min
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50min
Cheesy Crust Pizza
2h 20min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1óra 15p
Steel Cut Oats
35 min
Loaded Potato Soup
30min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1óra
Farro Risotto with Rosemary Chicken
1óra