Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 9 oz kamut grains, rinsed and drained
- 30 oz water, to soak
- 2 oz extra virgin olive oil, divided
- 3 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces, plus extra to serve
- 16 oz zucchini, sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)
- ⅛ tsp ground black pepper
- ¼ tsp garlic powder
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 3 ½ oz dry white wine
- 12 oz vegetable stock
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp dried thyme
- 2 oz pine nuts
- 2 oz sun-dried tomatoes, in oil, julienned
- 1 oz unsalted butter, in pieces
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1950 kJ / 466 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 830 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ham and Cheddar Frittata with Chocolate Zucchini Muffins
40min
Overnight Oats with Mixed Berries
4 Std. 15 Min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5min
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50 Min
Cheesy Crust Pizza
2 Std. 20 Min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Steel Cut Oats
35min
Loaded Potato Soup
30min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1 Std.
Farro Risotto with Rosemary Chicken
1 Std.