Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 9 oz kamut grains, rinsed and drained
- 30 oz water, to soak
- 2 oz extra virgin olive oil, divided
- 3 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces, plus extra to serve
- 16 oz zucchini, sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)
- ⅛ tsp ground black pepper
- ¼ tsp garlic powder
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 3 ½ oz dry white wine
- 12 oz vegetable stock
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp dried thyme
- 2 oz pine nuts
- 2 oz sun-dried tomatoes, in oil, julienned
- 1 oz unsalted butter, in pieces
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1950 kJ / 466 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 830 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 godz. 5 min
Steel Cut Oats
35min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 min
Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini
30 min
Pan Pizza
1h 30 min
Vegan Cashew Sauté
35min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1h
Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble
1h 35 min
Vegan Spaghetti and "Meatballs"
1h 30 min
Tuscan White Bean Stew
1h
Pineapple Teriyaki Salmon
30 min