Sari la conținutul principal Căutare
Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus
4.0 32 evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 ½ oz
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    ½ oz
  • dried green lentils rinsed
    7 oz
  • dry white wine
    3 ½ oz
  • vegetable stock
    18 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
    8 oz
  • mascarpone cheese
    2 oz
  • lemon peels thin peel only, no white pith
  • fresh chives to garnish
  • pumpkin seeds to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 646 mg
Proteine 13 g
Calorii 1038 kJ / 248 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alternative Risottos 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Overnight Oats with Mixed Berries

4.3(43)

4 Std. 15 Min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1 Std. 35 Min

Sambar

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(4)

30 Min

Ribollita Rosmarino

5.0(1)

1 Std.

Chili Oil Noodles

3.2(5)

30 Min

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

4.0(1)

40 Min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

3.1(7)

25 Min

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

4.3(6)

1 Std. 20 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

4.4(90)

30 Min

Falafel Waffle

4.4(7)

40 Min

Pizza Waffles

4.5(4)

1 Std. 15 Min

 Afișare toate