Spaghetti carbonara
TM6 TM5

Spaghetti carbonara

3.9 (671 evaluări)

Ingrediente

  • 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 30 g Pecorino cheese (optional)
  • 30 g eschalot or brown onion
  • 150 g pancetta or bacon, cut into cubes (5 mm)
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1200 g water
  • ¾ tsp salt
  • 350 g dried spaghetti
  • 3 eggs
  • 1 egg yolk (optional)
  • 2 pinches ground black pepper

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2326.5 kJ / 553.9 kcal
Proteine
29.2 g
Carbohidrați
63.3 g
Grăsimi
19.4 g
Grăsimi saturate
7.1 g
Fibre
4 g
Sodiu
1301.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate