Spaghetti carbonara

3.9 732 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • pecorino cheese (optional)
    30 g
  • eschalot or brown onion
    30 g
  • pancetta or bacon, cut into cubes (5 mm)
    150 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • water
    1200 g
  • salt
    ¾ tsp
  • dried spaghetti
    350 g
  • eggs
    3
  • egg yolk (optional)
    1
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1301.6 mg
Proteine 29.2 g
Calorii 2326.5 kJ / 553.9 kcal
Grăsimi 19.4 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 63.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate