Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di funghi secchi, precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
- 150 g di bietole, lavate e a pezzi
- 300 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 foglie di salvia fresca lavate
- 130 g di pomodori freschi a pezzi
- 300 g di acqua
- fette di pane tostato, a piacere
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 608 kJ / 145.5 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 20.6 g
- Grăsimi
- 9 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodiu
- 23.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Polenta al formaggio
1 Std.
Crema di verdure invernale
50 Min
Zuppa frantoiana
45min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 Min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Crema di porri gratinata
50 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50 Min
Antica minestra ai broccoletti
45min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di baccalà
1 Std.