Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g di cipolla a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di funghi secchi, precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
- 150 g di bietole, lavate e a pezzi
- 300 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 130 g di pomodori freschi a pezzi
- 300 g di acqua
- 2 foglie di salvia fresca lavate
- fette di pane tostato, a piacere
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 608 kJ / 145.5 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 20.6 g
- Grăsimi
- 9 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodiu
- 23.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Polenta al formaggio
1 Std.
Mezze maniche con fagioli e cozze
1 Std.
Vellutata alle nocciole
1 Std.
Crema di castagne con finferli e speck
50 Min
Zuppa di miso con verdure
30 Min
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 Min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 Std.
Zuppa di pesce alla napoletana
1 Std. 10 Min
Pizza e minestra
1 Std. 30 Min
Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pangotta
50 Min
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1 Std. 20 Min
Crema di porri in crosta
45 Min