Sari la conținutul principal Căutare
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
3.8 31 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Spring onion oil
  • spring onions/shallots
    1 bunch
  • olive oil
    250 g
Mushroom freekeh
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • garlic cloves
    2
  • salted butter
    40 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • cracked freekeh
    250 g
  • dry white wine
    60 g
  • Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
    1 tbsp
  • fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)
    200 g
  • water
    700 g
  • freshly squeezed lemon juice to serve
  • ground black pepper to serve
  • spring onion/shallot sliced, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 489.8 mg
Proteine 14.1 g
Calorii 2286.3 kJ / 544.4 kcal
Grăsimi 33.3 g
Fibre 7.1 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 46.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prawn yakisoba (TM6 only)

4.1(51)

35 min

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(43)

1 h 40 min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5(62)

1 h 25 min

Chilli crab pasta

4.0(30)

35 min

Tex-Mex chicken casserole

4.3(96)

45 min

Temaki sushi

4.9(15)

1 h 40 min

Biryani-style rice

4.1(233)

1 h 5 min

Tagliatelle with porcini mushrooms

4.5(31)

1 h

Leek, chilli and chorizo sauce

4.6(86)

40 min

Black rice pudding

4.4(14)

25 h 5 min

Rice salad

4.3(33)

1 h

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.6(54)

45 min

 Afișare toate