Sari la conținutul principal Căutare
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
3.7 36 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Spring onion oil
  • spring onions/shallots
    1 bunch
  • olive oil
    250 g
Mushroom freekeh
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • garlic cloves
    2
  • salted butter
    40 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • cracked freekeh
    250 g
  • dry white wine
    60 g
  • Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
    1 tbsp
  • fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)
    200 g
  • water
    700 g
  • freshly squeezed lemon juice to serve
  • ground black pepper to serve
  • spring onion/shallot sliced, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 489.8 mg
Proteine 14.1 g
Calorii 2286.3 kJ / 544.4 kcal
Grăsimi 33.3 g
Fibre 7.1 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 46.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tex-Mex chicken casserole

4.3(118)

45 min.

Rice salad

4.3(35)

1h

Pasta alla puttanesca

4.1(120)

35 min.

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(44)

1h 40 min.

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2h

Creamy miso mushroom udon

4.6(112)

45 min.

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(142)

1h 10 min.

Harissa sausage pasta with Thermomix® Blade Cover

4.3(6)

40 min.

Ricotta gnocchi alla sorrentina

4.6(60)

55 min.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(266)

40 min.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

3.4(18)

35 min.

Udon with chicken and mushrooms

3.6(31)

50 min.

 Afișare toate