Vellutata di funghi

Vellutata di funghi

4.7 246 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di cipolla in 2 pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
500 g di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe macinato fresco
400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne fatto in casa
1 cucchiaio di amido di mais
100 g di latte
30 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.3 g

Calorii 786 kJ / 188 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 2.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colori di natura 40 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45min

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Zuppa di patate e mais

55min

Zuppa di pollo asiatica

50min

Minestra di grano saraceno e cicoria

55min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Pastina con pollo e pesto

35min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50min

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Afișare toate