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Crema di carote all'arancia

Crema di carote all'arancia
4.3 52 evaluare
Prep 5h
Total 30 min.
4 porzioni
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Ingrediente

  • 1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
  • 600 g di carote a pezzi piccoli (2 cm)
  • 2 cipollotti bianchi a metà
  • 1 patata a pezzi piccoli (2 cm)
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di succo di arancia
  • 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
  • 2 carote a listarelle
  • 8 crostini di pane

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.7 g
Calorii 958 kJ / 229 kcal
Grăsimi 9.2 g
Carbohidrați 35 g

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