Crema di asparagi
TM31 TM5 TM6

Crema di asparagi

4.6 (17 ratings)

Ingrediente

  • 800 g di asparagi teneri e sottili
  • 2 tuorli
  • 40 g di Grana Padano grattugiato
    sau 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
    sau 100 g di latte parzialmente scremato
  • 700 g di brodo vegetale
  • 20 g di farina
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 200 g di crostini
    sau 200 g di pane tostato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1393 kJ / 333 kcal
Proteine
16.6 g
Carbohidrați
44.2 g
Grăsimi
11.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate