Vellutata di zucca

4.5 1.3K evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 porro in due pezzi

1 scalogno, in due pezzi
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di burro
700 g di polpa di zucca a pezzi piccoli
100 g di patate a fette
500 g di acqua
100 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di cannella in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorii 669 kJ / 160 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colori di natura 40 rețete
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50min.

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min.

Pastina con pollo e pesto

35min.

Crema fredda di zucchine

20min.

Mesciua spezzina

1hod.

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min.

Zuppa del pescatore

50min.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min.

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min.

Minestra di vongole con maltagliati

1hod. 30min.

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55min.

Quadrucci e piselli in brodo

1hod. 20min.

Afișare toate