Vellutata di zucca

4.5 1.3K evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 porro in due pezzi

1 scalogno, in due pezzi
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di burro
700 g di polpa di zucca a pezzi piccoli
100 g di patate a fette
500 g di acqua
100 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di cannella in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorii 669 kJ / 160 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colori di natura 40 rețete
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min

Minestra di farro e ceci

1 h 10 min

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 min

Zuppa frantoiana

45 min

Vellutata di porri e patate

40 min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Zuppetta di ceci

45 min

Pisarei e faśö

35 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10 min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min

Crema di carote

40 min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1 h

Afișare toate