Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6 297 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

200 g de carottes coupées en tronçons
180 g de céleri-rave coupé en morceaux
60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
250 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
50 g de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
2 brins de persil frais ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 526 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 754.5 kJ / 180.8 kcal

Grăsimi 8.8 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 14.8 g

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