Versiuni compatibile
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 180 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 250 g de haricots blancs en boîte, rincés et égouttés
- 50 g de crème liquide 35% m.g., et un peu pour la finition
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 754.5 kJ / 180.8 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carbohidrați
- 14.8 g
- Grăsimi
- 8.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodiu
- 526 mg