Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

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Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

30 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di salsa di senape
500 g di acqua
150 g di carote pelate e a bastoncino
150 g di fagiolini verdi freschi
150 g di finocchi puliti e a spicchi
6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28.7 g

Calorii 1598 kJ / 382 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 2.8 g

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