Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibil
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
-
80 g di cipolla a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
150 g di salsiccia senza pelle, a pezzi (2 cm)
-
900 g di acqua
-
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale2 cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
-
230 g di cavolo nero pulito e a listarelle
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
530 mg
Proteine
19.8 g
Calorii
1696.7 kJ /
405.5 kcal
Grăsimi
19.4 g
Fibre
7.8 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
42.9 g
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