Dispozitive și accesorii
Asperges et œufs pochés sous-vide
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
4 portion
Ingrediente
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour huiler et pour la finition
-
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
-
2 gousses d'ail hachées
-
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
de sel
-
du poivre moulu
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
81 mg
Proteine
7 g
Calorii
550 kJ /
132 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cuisson sous-vide
10 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateSalade de crudités
10 min.
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Nu există evaluări
Tumis Buncis
Nu există evaluări
Croquettes de crevettes
Nu există evaluări
Salade de betteraves et de fraises
5 min.
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
Nu există evaluări
Omelettes aux légumes
Nu există evaluări
Salade de maïs grillé et vinaigrette à la coriandre
Nu există evaluări
Toast de pain de maïs avec jaune d'oeuf salé et sauce hollandaise
Nu există evaluări
Merveilleuse salade verte méditerranéenne
40 min.
Merveilleuse salade de bowl verte quinoa
Nu există evaluări
Merveilleuse salade verte de concombre et avocat
20 min.