Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Fishburger con verdurine
Prep 30 min.
Total 3h
6 porzioni
Ingrediente
Pane al vapore
-
1150 g di acqua
-
5 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
-
500 g di filetti di pesce persico a pezzi
-
10 g di olive taggiasche denocciolate
-
2 g di capperi sotto sale sciacquati
-
2 g di zenzero, radice fresca pelata
-
10 g di succo di limone
-
1 pizzico di origano secco
-
1 uovo
-
10 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di timo secco
-
2 pizzico di pepe bianco macinato
-
pangrattato q.b.
-
100 g di pisellini freschi
-
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
-
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di aneto secco2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
-
500 g di acqua
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
0.8 mg
Proteine
41.5 g
Calorii
1941.2 kJ /
464 kcal
Grăsimi
7.4 g
Fibre
4.4 g
Grăsimi saturate
1.4 g
Carbohidrați
56.3 g
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