Asparagus cream soup
TM6 TM5 TM31

Asparagus cream soup

4.0 (20 evaluări)

Ingrediente

  • 400 g white asparagus, peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
  • 100 g potatoes, cut in pieces
  • 50 g onions, cut in halves
  • 1 garlic clove
  • 700 g water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
    sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ¼ - ½ tsp salt, to taste
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
  • 50 g spreadable cheese
    sau 50 g cream cheese
  • 50 - 100 g sour cream, 20% fat,
    sau 50 - 100 g Greek yoghurt
  • 3 sprigs fresh parsley, leaves only, chopped

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
325 kJ / 77 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
5 g
Grăsimi
5 g
Fibre
1.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate