Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

4.2 83 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
600 g
onions quartered
200 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
120 g
garlic cloves
2
butter, unsalted diced
25 g
liquid vegetable stock
800 g
cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
150 g
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.9 g

Calorii 523 kJ / 125 kcal

Grăsimi 6.8 g

Carbohidrați 13.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

AUTUMNAL SOUPS 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cullen Skink

45 min.

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Raw Beetroot Soup

5 min.

Reuben's Stew

5 min.

Cod and Spinach Soup

40 min.

Jewish Chicken Soup

50 min.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min.

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min.

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1h 30 min.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min.

Creamy Pepper Soup

20 min.

Double Pea and Chorizo Soup

45 min.

Afișare toate