Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

4.3 80 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
600 g
onions quartered
200 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
120 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
25 g
liquid vegetable stock
800 g
cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
150 g
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.9 g

Calorii 523 kJ / 125 kcal

Grăsimi 6.8 g

Carbohidrați 13.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

AUTUMNAL SOUPS 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

55 min.

Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

1h

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1h 15 min.

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 min.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 min.

Vietnamese Beef Pho

Vietnamese Beef Pho

1h 45 min.

Stracciatella Soup

Stracciatella Soup

30 min.

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min.

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25 min.

Potato Soup with Parsley Pesto

Potato Soup with Parsley Pesto

30 min.

Wonton Soup

Wonton Soup

1h

Afișare toate