Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

4.3 80 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
600 g
onions quartered
200 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
120 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
25 g
liquid vegetable stock
800 g
cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
150 g
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.9 g

Calorii 523 kJ / 125 kcal

Grăsimi 6.8 g

Carbohidrați 13.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

AUTUMNAL SOUPS 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min.

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20 min.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min.

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1h 20 min.

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1h 15 min.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min.

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

40 min.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Grah i Varivah (Bean Soup)

Grah i Varivah (Bean Soup)

2h

Beetroot Soup with Herb Dumplings

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10 min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min.

Janek's Chicken Soup

Janek's Chicken Soup

2h

Afișare toate