Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g shallots, halved
- 2 garlic cloves
- 150 g tomatoes, quartered
- 50 g fresh lemon grass, cut in pieces (1 cm)
- 15 g galangal (Thai ginger), fresh root, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 8 fresh makrut lime leaves
- 100 g Thai chilli sauce, hot
- 2 fish stock cube (for 0.5 l)
- 1000 g water
- 250 g fish fillets (e.g. red snapper, sea bream, monkfish), cut in pieces
- 120 g fresh oyster mushrooms, halved
- 20 g palm sugar
- 100 g fresh clams
- 250 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
- 20 g fish sauce
- 20 g lime juice
- 3 spring onions, thinly sliced (1 cm)
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 968 kJ / 231 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 3.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Vegetable soup
35 Min
Watercress Soup
25 Min
Creamy Mushroom Soup
20 Min
Onion Soup
1 Std.
Prawn And Chicken Laksa
40min
Miso Soup with Vegetables
30min
Irish Potato Soup
35 Min
Coconut Prawn Soup
45min
Spinach and Parmesan Soup
45min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35 Min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Mulligatawny Soup
35 Min