Sari la conținutul principal Căutare
Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard
4.6 14 ratings
Prep 20 min.
Total 45 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Savoury egg custard
  • eggs
    4
  • whole milk
    100 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 - 2 pinches
Spinach potato soup
  • onions cut in halves
    80 g
  • oil
    20 g
  • celeriac
    40 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • potatoes cut in pieces (2 cm)
    200 - 250 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    80 g
  • water
    800 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • fresh spinach leaves
    250 g
    250 g frozen spinach leaves, defrosted
  • cream 30% fat
    80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g
Calorii 797 kJ / 191 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy tomato soup

4.7(737)

30 Min

Salmorejo

4.7(7)

10 Min

Minestrone

4.3(190)

45 Min

Versatile smooth soup

4.6(31)

45 Min

Leek and potato soup

4.0(59)

45 Min

Versatile chunky soup

4.2(12)

50 Min

Cucumber soup with prawn skewers

4.5(2)

35 Min

Chicken broth with bread dumplings

3.5(2)

1 Std. 5 Min

Beetroot soup with herb dumplings

4.0(6)

1 Std. 10 Min

Curry potato soup

4.3(13)

35 Min

Sesame salmon and pea soup

4.5(17)

1 Std.

Vegetarian cassoulet with pulses

4.7(3)

40 Min

 Afișare toate