Versatile chunky soup
TM6

Versatile chunky soup

4.2 (10 ratings)

Ingrediente

  • 20 - 25 g olive oil
  • 100 - 150 g mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
  • 350 - 400 g mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
  • 50 g mixed frozen vegetables (opțional)
    sau 50 g frozen green peas (opțional)
  • 700 - 800 g water
  • 1 tsp vegetable stock paste, homemade
    sau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • ½ - 1 tsp salt
    sau ½ - 1 tbsp soy sauce
  • 60 - 80 g dried pasta for soup

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
670 kJ / 160 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
5 g
Fibre
3.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate