Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g olive oil, plus extra for serving
- 20 g butter
- 60 g shallots, cut into pieces (2-3 cm)
- 500 g cauliflower florets (net weight)
- 200 g potatoes, cut into small pieces (1-2 cm)
- 600 g water
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade
sau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 pinches ground nutmeg
- 10 stalks fresh chives, finely chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 828 kJ / 198 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carbohidrați
- 12.2 g
- Grăsimi
- 14.6 g
- Fibre
- 3.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Creamy tomato soup
30 Min
Noodle soup
35min
Versatile smooth soup
45 Min
Creamy mushroom soup
20min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Monkfish and prawn soup
1u.
Asparagus cream soup
30 Min
Versatile chunky soup
50 Min
Creamy pea soup
40min
Leek and potato soup with crispy smoked ham
40min
Cucumber soup with prawn skewers
35min
Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min