Smooth cauliflower soup
TM31 TM5 TM6

Smooth cauliflower soup

4.6 (82 evaluări)

Ingrediente

  • 20 g olive oil, plus extra for serving
  • 20 g butter
  • 60 g shallots, cut into pieces (2-3 cm)
  • 500 g cauliflower florets (net weight)
  • 200 g potatoes, cut into small pieces (1-2 cm)
  • 600 g water
  • 1 tbsp vegetable stock paste, homemade
    sau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 2 pinches ground nutmeg
  • 10 stalks fresh chives, finely chopped

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
828 kJ / 198 kcal
Proteine
5.2 g
Carbohidrați
12.2 g
Grăsimi
14.6 g
Fibre
3.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate