Risotto con calabacín y beicon
TM6 TM5

Risotto con calabacín y beicon

4.7 (466 evaluări)

Ingrediente

  • 300 g de calabacín con piel, cortado en cuartos y luego en trozos de 2 cm
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 250 g de dados de beicon
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 820 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 3 - 4 hojas de albahaca fresca picadas
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de queso mascarpone

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2283 kJ / 545 kcal
Proteine
9.7 g
Carbohidrați
44.2 g
Grăsimi
36.5 g
Grăsimi saturate
17.8 g
Fibre
1.9 g
Sodiu
1292.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate