Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

3.0 7 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 5 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 60 g de vino blanco
  • 750 g de agua
  • 150 g de guisantes congelados
  • 250 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de mantequilla en trozos pequeños

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 438 mg
Proteine 19.8 g
Calorii 2125 kJ / 507 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 3.9 g
Grăsimi saturate 6.8 g
Carbohidrați 64 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate