Filetti di trota con purea di broccoli

Filetti di trota con purea di broccoli

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (opțional)
250 g di cimette di broccoli a pezzi
375 g di acqua
4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di panna acida
1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 834 mg

Proteine 33 g

Calorii 1414 kJ / 337 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 2 g

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