Cozze e vongole in crema di porri

Cozze e vongole in crema di porri

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Prep 25 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

20 g di burro
700 g di porro tagliato a fette (1 cm)
60 g di vino bianco secco
800 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
500 g di vongole fresche, pulite (vedere consigli)
50 g di panna (min. 30% di grassi)
3 pizzichi di pepe bianco macinato
pane a fette, fresco o tostato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 523 mg

Proteine 18 g

Calorii 978.5 kJ / 233 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 9 g

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