Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g di asparagi verdi, puliti
- 60 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di burro, a pezzi
- 150 g di patate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di spinaci baby freschi
- 425 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 10 g di succo di limone
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di panna fresca liquida
- 10 foglie di prezzemolo fresche, tritate
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 767 kJ / 183 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 8.5 g
- Grăsimi
- 14 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodiu
- 705 mg
Rețete alternative
Afișare toateCrema di broccoli e porri
45min
Minestra di riso e ceci
30min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di fagioli
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Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Crema di cavolo nero e cannellini
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Vellutata di coste
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Vellutata di porri, funghi e pancetta
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Vellutata di ceci
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Ribollita
2h 30 min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
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