Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

4.8 80 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 raciones

Ingrediente

Hummus
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    400 g
  • de agua
    60 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de semillas de sésamo tostado
    40 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de aceite de oliva
    70 g
Cocción de pasta
  • de agua
    1000 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pasta corta seca tricolor (espirales, farfalle, conchitas, etc...)
    120 g
Terminación
  • de hojas verdes de ensalada
    100 g
  • uvas en mitades
    10 - 12
  • ciruela fresca en láminas finas
    1
  • pepino en rodajas de 3 mm
    ½
  • tomates cherry por la mitad
    6
  • aceitunas verdes sin hueso
    10 - 12
  • pepinillos en vinagre pequeños
    10 - 12
  • cebollitas en vinagre
    10 - 12
  • de aceite de oliva
    1 chorrito

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 510 kcal / 2133 kJ
Proteine 15.7 g
Grăsimi 28.5 g
Carbohidrați 47.5 g
Fibre 14.7 g
Grăsimi saturate 4 g
Sodiu 997.2 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate