Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

4.4 74 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 100 g de almendra cruda sin piel
  • 1 mango maduro, en trozos (aprox. 200 g)
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de miga de pan blanco
  • 1500 g de agua
  • 20 g de vinagre
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 240 g de arroz basmati
  • 1 aguacate en láminas finas
  • 18 langostinos cocidos pelados
  • ½ cebolla roja en rodajas de 3 mm
  • 2 cucharadas de almendra laminada tostada

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 3517.4 mg
Proteine 22.1 g
Calorii 2007 kJ / 480 kcal
Grăsimi 23.9 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 3.1 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate