Black bean spaghetti bolognese (gut health)
TM6 TM5 TM31

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.6 (46 evaluări)

Ingrediente

  • 4 garlic cloves
  • 200 g brown onions (approx. 2 onions), cut into quarters
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 3 rindless bacon rashers, cut into cubes
  • 1 carrot, cut into pieces (1 cm)
  • 400 g tomato passata
  • 20 g balsamic vinegar
  • 4 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
  • 500 g beef mince
  • sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • 200 g black bean spaghetti (see Tips)
  • 250 g cherry tomatoes, cut into halves
  • 400 g canned lentils (approx 220 g after draining), drained and rinsed
  • Parmesan cheese, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2729.1 kJ / 649.8 kcal
Proteine
56.5 g
Carbohidrați
35.8 g
Grăsimi
27.4 g
Grăsimi saturate
9.8 g
Fibre
17.3 g
Sodiu
1522.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate