Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

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Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

4 cuori di merluzzo (150 g l'uno)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di polpa di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero (opțional)
1 cucchiaino di origano secco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1686.5 mg

Proteine 31.6 g

Calorii 1974 kJ / 471.8 kcal

Grăsimi 29.7 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 18 g

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