Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 161 evaluări

Prep 10 min.

Total 3h 50 min.

6 raciones

Ingrediente

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (opțional)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 35.52 g

Calorii 1227 kJ / 293 kcal

Grăsimi 15.19 g

Fibre 0.38 g

Carbohidrați 3.52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viva México 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 h 15 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4 h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Fusilli con pollo y verduras

40 min

Ternera con chips de patata y de manzana al vacío

5 h 10 min

Conejo a la huertana

45 min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15 min

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1 h

Redondo de ternera asado con verduras

1 h 35 min

Afișare toate