Sari la conținutul principal Căutare
Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri
4.5 33 evaluări
Prep 15 min.
Total 2h
8 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 4 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 trozo de guindilla seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de aceite
  • 30 g de vinagre
  • 1 rabillo de ternera (de 1,5 kg aprox.) sin el nervio central
  • 1500 g de agua
  • 800 g de patatas harinosas (para puré) peladas y en trozos
Puré de patatas
  • 250 g de leche
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 10 g de mantequilla

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 28.55 g
Calorii 1284 kJ / 307 kcal
Grăsimi 13.7 g
Fibre 1.75 g
Carbohidrați 17.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania
Revista Thermomix nº 158 70 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

4.1(166)

3h 50 min.

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(34)

16h

Steak tartar con crackers de sésamo

4.0(3)

1h 20 min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(97)

1h 10 min.

Escalopines con salsa de mango

4.3(77)

40 min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(23)

4h 30 min.

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2h 10 min.

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9(10)

2h 15 min.

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(84)

30 min.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.5(12)

1h 45 min.

Goulash picante con cerveza negra

4.9(31)

3h 10 min.

Alitas al estilo coreano

4.8(62)

1h 30 min.

 Afișare toate