Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Salmone sottovuoto al mojto
TM6

Salmone sottovuoto al mojto

4.3 (29 evaluări)

Ingrediente

  • ½ lime, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
  • 5 g di zucchero grezzo di canna
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di Rum bianco
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 filetti di salmone fresco (130 g circa cad.)
  • 1450 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1288 kJ / 308 kcal
Proteine
24 g
Carbohidrați
3.7 g
Grăsimi
20.6 g
Fibre
0.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate