Salmone sottovuoto al mojto

Salmone sottovuoto al mojto

4.3 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 3h

2 porzioni

Ingrediente

½ lime la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
5 g di zucchero grezzo di canna
10 g olio extravergine di oliva
10 g di Rum bianco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 filetto di salmone fresco (130 g circa cad.)
1450 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorii 1288 kJ / 308 kcal

Grăsimi 20.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sottovuoto ogni giorno 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema di ceci con vongole

40 min.

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 min.

Calamari cipolle e patate

50 min.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45 min.

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 min.

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50 min.

Pescestocco alla messinese

30 min.

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 min.

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40 min.

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55 min.

Afișare toate