Empanadas de humita

Empanadas de humita

4.4 21 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

24 unidades

Ingrediente

Humita

500 g granos de choclo fresco

500 g choclo en conserva (granos)
100 g de leche
75 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de maíz
150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
150 g de calabaza cocida
1 pellizco de comino molido
1 pellizco de pimentón
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de ají molido
8 hojas de albahaca fresca

Masa

180 g de aceite de oliva
180 g de vino blanco
600 g de harina 0000
1 cucharadita de sal

Armado

aceite para engrasar la fuente
harina 0000 para enharinar la mesada
250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 4 g

Calorii 856 kJ / 205 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina Argentina 96 rețete
Internațional

Empanadas y tartas 10 rețete
Internațional

Modo Chef 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pimientos rellenos de arroz

1h

Pastel de papa

1h 10 min.

Potaje de sepia con garbanzos

40 min.

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Calabacines rellenos de pavo

40 min.

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45 min.

Porrusalda con bacalao

40 min.

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30 min.

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30 min.

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 min.

Arroz brut mallorquín

1h

Brócoli dorado con salsa de atún

20 min.

Afișare toate