Empanadas de humita

Empanadas de humita

4.3 23 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

24 unidades

Ingrediente

Humita

500 g granos de choclo fresco

500 g choclo en conserva (granos)
100 g de leche
75 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de maíz
150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
150 g de calabaza cocida
1 pellizco de comino molido
1 pellizco de pimentón
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de ají molido
8 hojas de albahaca fresca

Masa

180 g de aceite de oliva
180 g de vino blanco
600 g de harina 0000
1 cucharadita de sal

Armado

aceite para engrasar la fuente
harina 0000 para enharinar la mesada
250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 4 g

Calorii 856 kJ / 205 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina Argentina 96 rețete
Internațional

Empanadas y tartas 10 rețete
Internațional

Modo Chef 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1h 30min

Tarta de kale

1h 30min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Aguacate con tartar de atún

30min

Calabacines rellenos de arroz y carne

1h

Hot dog del carrito

1h 20min

Callos a la madrileña

1h 50min

Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros

1h

Huevos en cocotte con espinacas

30min

Hamburguesa trufada

40min

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45min

Afișare toate